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【转载】有关食疗改善视力知识  

2015-03-10 15:38:35|  分类: 土法偏方 |  标签: |举报 |字号 订阅

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有关食疗改善视力知识 - 大山 - 欢迎光顾=自然随意=相互轻松
 
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吃什么食物能缓解视觉
下面来浏览详述

    随着生活压力的增大和电子设备的增多,需要用眼的时间越来越长,人的视力也在逐渐下降。那么你知道如何保护眼睛吗?你知道保护眼睛的方法有哪些吗?你知道吃什么对视力好吗?朋友来看看吧。绝对是有帮助滴!!!

  核桃枣杞鸡蛋

  核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。

核桃枣杞鸡蛋羹

   每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

  花生瓜子枣豆糕

  花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。

  可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。

  豆仁粳米八宝粥

  赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。

  人参远志饮

  人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天。可益气养心、益智明目。

  枸杞肉丝

  枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。将猪瘦肉洗净,切成6厘米左右的细丝,青笋也同样制作,枸杞子洗净。

  待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。

枸杞可滋补肝肾、润肺明目

  猪肝羹

  猪肝100克,鸡蛋两只,豆豉、葱白、食盐、味精适量。猪肝洗净,切成片,置锅中加水适量,小火煮至肝熟,加入豆豉、葱白,再打入鸡蛋,加入食盐、味精等调味。

  鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用青少年性近视(兼用于远视)的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

 芝麻核桃乳蜜饮

  黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服。

芝麻核桃乳蜜饮

  可滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。

  牡蛎蘑菇紫菜

  鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。

  可滋肾养肝、补血明目,适宜近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者。

  八种护眼食物

  蓝莓

  蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的,而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。

  “花青素”是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。它是一类可溶性的色素,颜色从蓝色一直到红色。

  对花青素的药理研究发现其对促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症有很好的疗效,可以明显改善用眼疲劳。

  玉米

玉米中的黄体素、玉米黄质可以预防老年黄斑性病变(AMD)的产生

  从许多流行病学的研究发现,玉米中的黄体素、玉米黄质可以预防老年黄斑性病变(AMD)的产生,而老年黄斑性病变是眼睛老化所造成的疾病,严重时会造成视力缺损。

  根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。

  玉米中的玉米黄质含量尤其丰富,能帮助眼睛更明亮,是抗眼睛老化的极佳补充食物。

 香蕉

  香蕉中的钾可帮助人体排出多余的盐分,让身体达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。

  此外,香蕉中含有大量的β胡萝卜素,当人体缺乏这种物质时,眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神。

香蕉中的钾可帮助人体排出多余的盐分

  多吃香蕉不仅可减轻这些症状,还可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。

  三文鱼、吞拿鱼、沙甸鱼

  其中的欧米伽(Omega)-3脂肪酸超多。它主要包括α-亚麻酸(ALA)、EPA和 DHA。α - 亚麻酸能随身体需要,被转化成DHA及EPA。

  欧米伽 -3是我们大脑、眼睛及神经系统等器官的基本物质,也是保持细胞膜功能健全的重要成分。

  其中DHA更能促进大脑细胞和视网膜感光细胞的发育,因此有助于视觉系统发展。此外,DHA和EPA也能延缓泪囊细胞死亡,增加泪水分泌及有助形成防止泪水蒸发的油脂层,从而减轻眼症患者的不适。

  动物内脏(肝、心、肾)

  眼睛组织修补需不断补充蛋白质,而动物内脏不但含有丰富维生素,也含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,眼睛也不例外,所以组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

  绿茶

  茶叶中含有丰富的维生素A,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。

  枸杞子菊花茶、决明子茶

  现被办公室白领称为“亮眼八宝茶”,因其具有清肝明目作用,如肝热上冲所致目赤肿痛、羞明多泪、视物模糊,以及青光眼、白内障、结膜炎等。

  因其有保护视神经的作用,对现代电视族、电脑族等易引起眼睛疲劳的人群有补益。

枸杞子菊花茶、决明子茶

  坚果类和硬质食品

  多吃些坚果类和硬质食品,如花生、开心果、杏仁、核桃等,通过咀嚼可以带动眼外肌的运动,可以改善眼周血液循环。

    经常用眼的人一定要尝试一下这些食疗方法,                           帮你的双眼恢复光彩。

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